這次總共學了八堂的咖啡課
不過愛爾蘭咖啡是我最期待的咖啡
因為在我心中 它是一杯情人的咖啡
首先要先認真的將杯子外的水漬擦乾淨 就像替情人擦淨臉龐一樣
倒入半包糖 再倒入20cc的愛爾蘭酒
將杯子放在架子上 不停的旋轉 直到糖半溶 杯子冒出白煙後
從底座拿起杯子 斜靠在酒精燈旁 讓杯內的酒精燃燒
不停搖晃手中的酒杯時 酒就會不停的燃燒 直到酒杯停止搖晃 酒精自然就會熄滅
倒入咖啡 再擠上奶油 就完成
煮愛爾蘭的特殊工具 將煮好的比利時咖啡倒入杯內
雖然人家總說咖啡美酒 不過...這杯咖啡對我來說並不是期待中的味道
帶些酒精味 甚至是...燒酒雞的味道 哈哈哈~~這味道形容的很怪吧!
這大概就是大人的味道吧 不過我不愛酒味就是了
這杯咖啡並不是最難煮的咖啡 不過因為有炫麗的火光 所以變的很吸引人
有機會的話 讓我煮杯冰咖啡給我最愛的你們喝吧!
也許並不是最好喝的 但絕對是我對你們的心意哦!
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